WOMANIA
2019.06.16 Sunday 23:49

絶品炙りレバーに豆乳スープ!人形町の焼肉TO-KA HANAREに感動した

人形町 炭火焼肉 燈花 YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE 口コミ レポート

久しぶりに会う友人と訪れたのは、人形町、水天宮近くの焼肉屋さん
TO-KA HANARE。人形町の人気焼肉店“炭火焼肉 燈花”の離れ店だそうです。

外観からしてオシャレな雰囲気。
店内も、いわゆる「焼肉屋さん」な印象とは違うビストロ風です。
各テーブルに排煙フードは設置されていますが、焼肉テーブルではなく、
焼き物がスタートするタイミングで七輪を持ってきてくれるスタイル。
しかも、排煙フードにライトが付いていて、フォトジェニックな写真が
撮れるというおまけつきでした。

水天宮 TO-KA HANARE ペチュサラダ 半殺しキムチ

まずは「ペチュサラダ」と「半殺しキムチ」&「キムチ」から。

「ペチュサラダ」は、生の白菜の葉を使用したごま塩系の韓国サラダです。
「半殺しキムチ」は、名前にギョッとしてしまうけれど、超浅漬けキムチ。
どれも白菜を使ったメニューですが、生、浅漬け、発酵とそれぞれに楽しめました。

特に「半殺しキムチ」のシャキシャキ食感が新鮮!
糸削りの鰹節を使っているのか、辛くなくコクのある味わいになっています。
こんなキムチ、はじめて食べました!個人的には普通のキムチより好き。

人形町 焼肉 とうか 離れ 復刻版ユッケ

そして、大好物のユッケ。
山形牛を使っているという「復刻版ユッケ」をオーダーしました。
もちろん、和牛生肉許可取得。
TO-KA HANAREには「極上炙りユッケ」や「ハツユッケ」も揃っています。
全部食べたいくらいだったけれど、まずはベーシックなユッケから。
ワタシ、久しぶりにこんな美味しい生肉を食べた気がします。
ワタシたちが焼肉に行くといつもユッケを食べているっていうね。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE HANAREの極上握り

さらに「HANAREの極上握り」も。
こちらは、軽くボイルしたリブロースを使った肉寿司です。
これがもうとろける美味しさ!肉の脂とワサビがマッチしていました。
「来てよかったよね〜!」が実感出来るメニューだと思います。

ここから焼き物がスタート。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE 極上炙りレバー

珍しい「極上炙りレバー」から焼いてみます。

運ばれてきたのは、一目で生で食べられそうなほど新鮮だとわかるレバー。
これを添えてある塩麹にくぐらせてから、軽く炙るということ。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE 生レバーレベル

炙ったレバーは、ゴマ油と塩でいただきました。
すると、口の中に広がる、あの懐かしい「生レバー」の思い出(笑)
炙ることにより、さらに美味しくパワーアップしているのでは?と感じるほど。
さらに「来てよかったよね〜〜〜!」を実感出来ました。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE 厚切りとろタン塩 上タン塩

定番のタンは「厚切りとろタン塩」と「上タン塩」の2種で。
どちらも焼いても硬くなることがなく、食感が楽しめます。
特に「厚切りとろタン塩」は、厚みがあるのにやわらかく焼き上がっていました。

ちなみに、TO-KA HANAREの焼き網は一般的な網よりも1本が太くキレイに焼けます。
こんなところにもこだわっているんだなと感動。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE 春菊のナムル

箸休め的な存在は「春菊のナムル」。
フレッシュな春菊に山椒のオイルかな?爽やかなアクセントが効いています。

実は、春菊がニガテなワタシ。
でも、これは見た瞬間、なぜだかいけそうな気がしました(笑)
食べてみると、予想通り「ワタシがイヤな春菊」な部分が感じられません。
むしろ、お肉の脂の余韻をさっぱりさせてくれて、嬉しい存在だと思うほど。
こんなに春菊を食べたのは、はじめてです。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE 鉄鍋焼きシャブ

鉄鍋焼きシャブ」は、焼き網の上に小さな鉄鍋をのせて。
鉄鍋でさっと焼いた肉で、こぶりのご飯を巻き、タレをかけていただきます。
しかも、スタッフさんが1枚ずつ焼き、仕上げてくれるという。

最近、この焼きすきスタイルが増え、ワタシも好きなのでオーダーしますが、
自分で焼くと網にひっついたりして上手に焼けないことも多いわけです。
せっかくの良いお肉なのにモッタイナイ!と残念な気持ちになることもしばしば。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE 焼きすき

TO-KA HANAREでは、鉄鍋を使うだけでなく、スタッフさんが焼いてくださるので
安心。絶妙の焼き加減の焼きシャブが提供されました。

卵黄を混ぜたすき焼き風のタレも、少しタレに卵黄を漬け込んであるのか、
卵黄が少し固まっていて良い感じに。卵黄の醤油漬けみたいな食感が潜んでいました。

人形町 水天宮 美味しい焼肉 yakiniku

この日は、サブトン、カイノミ、サガリ、シンシン、しま腸、上ミノも。
ザブトンとカイノミは塩、サガリ、シンシンはタレ、ホルモンは味噌でいただきました。

もうね、どれを食べてもハズレ無しな印象。
テーブルにはつけダレも用意されているのですが、正直、必要ありません。
肉の旨み+提供時の味付けだけで充分でした。

メニューを見ていると、まだまだ食べたいものがあって困ってしまいます。

人形町 焼肉 TO-KA HANARE 豆乳スープがめちゃくちゃ美味しい

最後、ワタシがシメにオーダーしたのは「豆乳スープ」。
「ご飯ものの代わりに。。。」くらいの軽いイメージで、焼肉屋さんのメニューの中では
珍しい「豆乳スープ」を選んでみたのだけれど、コレが予想外に感動の味でした。

聞けば、ハマグリとアンチョビバターを使っているそう。
ハマグリの出汁と野菜の甘み、豆乳の優しい風味が絶妙のバランスです。
どことなく違うなと感じた隠し味がアンチョビバターだったよう。
「こんな美味しいスープ、はじめて飲んだ!」と思うくらい好みな味。
ワタシには、この「豆乳スープ」を味わうためだけでも来店する価値があります。

ワタシたちは土曜日の夜早めの時間に予約を入れて行きましたが、お店は大盛況。
19時近くになると予約ナシの来店者を何組も断っているようでした。
それも納得するクオリティ!
料理の内容はもちろん、あちこちに手間や工夫、こだわりが感じられ、
それらが一言では言い表せない美味しさ、魅力になっているのだと思います。

ぜひ、予約必須でオススメしたいお店。
ワタシもまた行こう!と決めました。

YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE焼肉 / 水天宮前駅人形町駅浜町駅
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 田沼ビル1F/2F
電話:03-6661-1449
定休日:年中無休
夜総合点★★★☆☆ 3.9



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2019.06.13 Thursday 16:25

メルヴィータのオイルとスクラブで洗うだけ&塗るだけ引き締めボディケア

メルヴィータ ダ痩せるボディケア ピンクのオイル&スクラブセット

ブランド:メルヴィータ
価格:7,300円(税抜)
2019年4月17日〜6月11日期間限定発売

GW明けにうっかり衝動買いしたメルヴィータの「ピンクのボディケアセット」。
「ロルロゼ エンリッチ オイルイン ウォッシュスクラブ」と
「ロルロゼ ブリリアント ボディオイル」の現品がセットで500円引き、
さらに、マッサージャーも付いているセットでした。

メルヴィータのロルロゼ(ロゼ エクストラ)は引き締めケアシリーズ
「ロルロゼ」には「黄金のピンク」という意味があるらしく、肌をなめらかに
整えながら引き締まったハリを与えるピンクペッパーが配合されています。

メルヴィータ ロルロゼ エンリッチ オイルイン ウォッシュスクラブ 口コミ ブログ レポート
ロルロゼ エンリッチ オイルイン ウォッシュスクラブ  150mL 2,900円(税抜)

「ロルロゼ エンリッチ オイルイン ウォッシュスクラブ」は、泡立つボディスクラブ
ピンクペッパーのほか、ブラックペッパー、ローズヒップが配合されています。
使用目安は週2回、ボディソープと置き換えれば良いということ。

脂肪の分解を促してくれる効果が期待できるそうです。

メルヴィータ ロルロゼ エンリッチ オイルイン ウォッシュスクラブ 使い方 テクスチャー

ウォッシュスクラブは薄茶色で、一般的なボディソープよりとろりとしています
手に取り、直接身体に塗り広げてもたれにくい感じ。

スクラブは、ローズヒップの種子、アルガンの殻、スクロース(シュガー)の3種で、
細かく、肌あたりが良い印象です。天然スクラブならではの、優しい使用感。

肌に塗り広げている段階で、肌の水分と相まって白く泡立ってきます。
メルヴィータが推奨している使い方としては、身体の下から上へ向かって
手のひらでほぐすように、直接マッサージ洗いをするのが良いよう。
ワタシも気になるお腹、足を中心に、そのようにしています。
(お腹は時計回りに円を描くような感じで)

でも、正直、全身を手で洗うのは大変!

メルヴィータ ロルロゼ エンリッチ オイルイン ウォッシュスクラブ 泡立ち

なので、ある程度気になる部分を手で洗った後は、濡れたボディタオルを使います。
そうすると、先に直接洗いをしていたウォッシュスクラブがボディタオルにつき、
自然と泡立ちました。もちろん、時間がないときは先に泡立てて使ってもOK。
ふわふわの軽めの泡で洗うことが出来ます

スクラブ剤が入ったボディウォッシュって、丁寧に洗い流さないと「残る」ものも
多いですが、コレはスクラブが細かいこと、水分で溶けるシュガースクラブが
使われていることもあってか、さらっと流れるところもステキ。

メルヴィータ ロルロゼ ブリリアント ボディオイル 口コミ ブログ レポート
ロルロゼ ブリリアント ボディオイル 100mL 5,000円(税抜)

「ロルロゼ ブリリアント ボディオイル」は、ベタつかないドライオイル
こちらにも、ピンクペッパー、ブラックペッパー、ローズヒップ、
シーバックソーン(サジー)が使われています。

従来品の2倍の配合量のピンクペッパーに加え、ブラックペッパーが
すっきりと引き締まった肌に導いてくれるだけでなく、
ローズヒップやシーバックソーンの美容成分での美肌効果も期待出来ちゃう。
ワタシは、お風呂あがりのボディケアとして使っています。

メルヴィータ ロルロゼ ブリリアント ボディオイル 使い方 効果

ボトルはスプレータイプですが、このままボディにスプレーするのは難しく、
ワタシは手に取ってから気になる部分を中心にマッサージするように使用。

購入時にもらったリーフレットに載っていた(メルヴィータ公式サイトにも掲載)、
高橋ミカさん直伝の脂肪・むくみ・セルライトにNO!「ほぐして」+「流す」
2STEPの基本がわかりやすく、しかも効果的だなと実感中です。

メルヴィータ ロルロゼ ブリリアント ボディオイル テクスチャー 使用レポート

オイルそのもののテクスチャーはさらっとなじみやすいタイプ
これからの季節でも使いやすいドライオイルです。

かといって、ほぐし塗りやグー流しのときに滑りが悪いわけでもなく、
絶妙のテクスチャーだと思う。すぐに服を着ても影響しにくいところが好きです。

このグー流しでくびれウエストをやってみると。。。
ウエストラインがスッキリ見えるようになりました!
あまりにも即効性があるので一過性のものだと思うけれど、続ければ維持出来るはず。
他の部位もやってみましたが、ワタシはウエストのくびれが一番判りました。

メルヴィータ ピンクのボディケア ノベルティ マッサージャー

この夏は、これを続けてみよう!無くなったらリピートしよう!と思えた使用感。
変わらず、筋トレや整体は続けているけれど、ボディメイクはまた別の話じゃないかな、
ちょっとくらいは自分で手をかけようと思っていたところの出会いでした。

何より、身体を洗う代わりに、保湿ケアをする代わりに使えるのが嬉しいです。

購入はこちら→メルヴィータ


 関 連 記 事 

・カウシェッド「アダリーゴージャス クーリングレッグ&フット トリートメント」

・塗るだけ引き締め キアラアンブラ「エクストリーム ボディクリーム」

・1本で洗いと磨き キールズ「クレム ドゥ コール ボディ スクラブ SH」

・温感作用がやみつき インドエステ 「ヒートラップジェル」

・なめらかでハリのあるボディへ エステダム 「インテンシブ G クリーム」




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2019.06.12 Wednesday 19:25

久しぶりに派手めなネイル!2019年5月はエジプシャンネイル

エジプシャンネイル シール

もうチェンジしてしまいましたが、5月のネイル。
5月は久しぶりに、ちょっと派手めのデザインにしてみました。
加えて、ワタシの中では珍しいブルー系。

ストックの中から「エジプシャンネイルシール」なるものを選び、
それに合うカラーとしてターコイズブルーをベースカラーに決めました。
アクセントとして2本はシルバーラメで。

5月のネイル エジプシャンネイル ターコイズネイル

左手は親指と中指、右手は中指と薬指がシルバーラメです。

シールの柄に加えて、月や星のパーツ、パール、スタッズもオン。
なんとなくエジプトっぽいモチーフに仕立ててもらえました。

こうした帯柄のネイルってやっぱり好き。

エジプシャンネイル ターコイズネイル 右手

左右で微妙に違うデザインになっています。

久しぶりに派手めのネイルにしましたが、やっぱり目立つからか好評で、
いろんなひとに声をかけてもらいました。褒めてもらうと純粋に嬉しいよね。

白山店 f'bloom L'ecrin
表参道店 f'bloom Prellia
新橋店 Festrisa by f'bloom

※これまでのf'bloomでのネイルデザインはfacebookページのアルバム
My Nail History at Nail salon f'bloomにまとめています。

 関 連 記 事 

・2018年6月は紫陽花ネイルで

・夏のはじまりのネイルは透明感のあるパステルタイダイにオルテガ模様

・キャンペーンネイルデザインからチョイス!バイカラーキラキラネイル

・2016年夏・一度はチャレンジしたかったミラーホイルネイル

・2016年の夏ネイルはペイズリーとホワイトマーブル




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MIKI
「ウーマニア」は、WOMANとMANIAをたした造語です。このブログに書いていることは、ワタシの個人的な感想や価値観に基づいています。また、税率、価格表記、商品情報などに関しては掲載日現在のものに由来していますのでご注意ください。許可の無いサイト内のコンテンツの引用・転載は禁止します。


  





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